硫和磷都是油菜生长发育所必须的大量元素,而且是比较敏感的元素。据报导,欧洲一些国家冬油菜在成熟时吸硫总量可达到53-98公斤S/公顷(7.1-13.1斤S/亩),不同生育期植株中硫(S)的含量为0.67-1.81%;在这同时吸收的总磷量可达25-51公斤P/公顷(3.3-6.8斤P/亩),不同生育期含磷(P)为0.68-0.80%。