为探索控释尿素与速效尿素在大白菜上应用的适宜掺混比例，采用田间试验，研究了3 种掺混比例尿素对大白菜产量、品质及土壤硝态氮的影响。结果表明：与速效尿素处理相比，100% 控释尿素、80% 控释尿素 + 20% 速效尿素、60% 控释尿素 + 40% 速效尿素处理的大白菜产量分别提高2.70%、8.15%、14.70%；100% 控释尿素、80% 控释尿素 + 20% 速效尿素、40% 控释尿素 + 60% 速效尿素处理的大白菜Vc含量分别升高10.39%、21.02%、18.40%；80% 控释尿素 + 20% 速效尿素处理大白菜还原糖含量升高9.62%；控释掺混肥处理的大白菜硝酸盐含量降低8.45% ~ 16.72%；土壤0 ~ 60 cm土层内土壤硝态氮含量均降低，降幅为0.08% ~ 39.13%。本试验条件下，控释肥比例60% ~ 100% 时，可增加白菜产量、提高白菜品质、降低白菜硝酸盐含量、降低土壤硝态氮含量。